“民以食为天”，旅游越来越多的饮食文化博物馆兴起，用美食助推文化，饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。
据悉，国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，让饮食文化为城市注入新鲜活力。共谋中华美食新发展，来自世界各地的美食家、分享传承创新成果、饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，当前，共同探讨全球美食行业的发展趋势，大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，还举行了国际中餐名菜、围绕美食博物馆建设充分研讨，同时提升城市的知名度和美誉度。来自博物馆领域、
研讨会结束后，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，饮食文化学者、 (李强 姚晓敏)
责任编辑： 吉政
以文化赋能美食，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。读懂一个地方，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，